(495) 276-08-63

(495) 733-91-74

Регион: США

Доставка заказов Почтой и DHL по США. Узнать условия.

Дата передачи заказа в службу доставки сегодня

Книги / Дом. Быт. Досуг. / Кулинария / Кулинарные рецепты / Общие сборники рецептов / "Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики"

Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Праздник каждый день!
Приглашаем вас в "Праздники". Здесь вы можете поздравить близких и получить подарок: скидку 7% на праздничные товары!

Рейтинг

9.89

Оценить (оценило: 9)

Аннотация к книге "Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики"

Что подавали к королевскому столу в Средние века? Книга охватывает практически все сохранившиеся кулинарные книги Средневековья, начиная от трактата знаменитого римского гурмана Апиция до сочинений придворных поваров французских королей. Издание украшают также рекомендации, какой следует придерживаться диеты. На страницах энциклопедии приводятся первые описания рецептов приготовления лазаний, равиоли, а также советы, как готовить улиток, лягушек, осьминогов и медуз. Современный читатель будет удивлен, обнаружив, что многие рецепты и самые экзотические сочетания оттенков вкуса, считающиеся "последним писком" кулинарной моды, были давным-давно известны гурманам Средневековья.
Из второй части книги, куда вошел фрагмент единственного, дошедшего до нас трактата по косметике - "Книги об украшении женщин" можно узнать, как найти лекарство от любовной болезни, свести веснушки, похудеть, окрасить волосы, вернуть себе девственность.
Автор-составитель и переводчик текстов: Н. С. Горелов.

Обзоры:	Закуcка для короля, румяна для королевы День красоты

Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики обложка книги

ID товара: 172653

ISBN: 978-5-91181-977-4

Издательство: Азбука, 2008 г.

Серия: Энциклопедии

Жанр: Диетическое и раздельное питание, Общие сборники рецептов

Страниц: 256 (Офсет)

Оформление

Масса: 484 г

Размеры: 241x171x22 мм

Наличие: На складе

Прочесть отрывок

Добавить к сравнению

Содержание

Цена 401 руб.

Метки:

Добавить метку

Популярные метки

Иллюстрации к книге Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Рецензии на книгу Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Написать рецензию

Новые рецензии	Дата	Рейтинг
Иванова Екатерина	17.11.2010	+1
Marion	19.03.2009	+2
Якимова Ольга Евгеньевна	15.03.2009	+1
Прохорова Анна Александровна	26.10.2008	+11
Rumeur	24.10.2008	+1

Прохорова Анна

(рецензий 808 / оценок +5039)

Понравилось? Да

Рейтинг: +11

За эту рецензию пользователь получил бонус

Книжка - прелесть, есть совершенно потрясающие советы и рецепты, подборка отличная. Опять же найти сегодня в Москве кулинарную книжку Апиция очень сложно))) Почему-то редко переиздают такого признанного автора))) И за это - пять, пять и еще раз пять. Но вот качество издания... Это же ужас (за такие-то деньги!!!) Желтоватая газетная бумага, иллюстрации (кроме вклейки в середине) черно-белые и плохо пропечатанные (а соотвественно, и трудно разбираемые).

26.10.2008 20:42:37

ссылка на рецензию

Marion

(рецензий 278 / оценок +711)

Понравилось? Да

Рейтинг: +2

В первый раз увидела книгу на такую тему,это редкость,думаю,что автору пришлось порядком потрудиться,разыскивая столько материала,что удивительно-многие рецепты дошли до нас,несмотря на работу в те времена вездесущей и безжалостной инквизиции.Всем известна средневековая готическая архитектура,произведения литературы,искусства,но эта бытовая область,открывает мир "тёмного времени" с другой стороны,веет наивностью,что делает представление более целостным .А странное современному...

Читать полностью

19.03.2009 14:23:49

ссылка на рецензию

Иванова Екатерина

(рецензий 34 / оценок +20)

Понравилось? Да

Рейтинг: +1

Эта книга - уникальный шанс попробовать средневековую кухню. Конечно, рецепты реконструированы, но все равно - интересно!
Очень порадовали главы о специях и зелени. Трактат о соусах.

Показать изображения

17.11.2010 11:41:57

ссылка на рецензию

Все отзывы и рецензии (5)

Наверх

Читать в контексте c "Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики"

Книга Гастронома для начинающих. Рыба

Издательство: Эксмо

Серия: Книга гастронома

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 2

694 руб. Купить

Пироги и кое-что еще...

Издательство: Астрель

Автор: Чадеева Ирина

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 11

262 руб. Купить

Про закуски

Издательство: Эксмо

Серия: Книга гастронома

Автор: Орлинкова Марианна

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 8

697 руб. Купить

Я и моя хлебопечка

Издательство: Эксмо

Серия: Кулинария. Авторская кухня

Автор: Китаева Анна

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 5

543 руб. Купить

Консервированные салаты. Самые вкусные рецепты

Издательство: Мир книги

Серия: Кулинария

Автор: Бойкова Елена Анатольевна

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 5

83 руб. Купить

Лучшие рецепты Анастасии Скрипкиной с пошаговыми фотографиями

Издательство: АСТ

Автор: Скрипкина Анастасия

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 21

319 руб. Купить

Книги из серии Энциклопедии

Новый энциклопедический словарь изобразительного искусства. Комплект из 10 томов

Издательство: Азбука

Серия: Энциклопедии

Автор: Власов Виктор Георгиевич

Наличие: На складе

Иллюстрации

8444 руб. Купить

Новый энциклопедический словарь изобразительного искусства: В 10 томах. Том 7

Издательство: Азбука

Серия: Энциклопедии

Автор: Власов Виктор Георгиевич

Наличие: Ограничено

Иллюстрации

582 руб. Купить

Новый энциклопедический словарь изобразительного искусства: В 10 томах. Том 6: Н-О

Издательство: Азбука

Серия: Энциклопедии

Автор: Власов Виктор Георгиевич

Наличие: На складе

477 руб. Купить

Наверх

Внимание!
Если Вы обнаружили ошибку в описании книги "Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики", пишите об этом в сообщении об ошибке. Спасибо!