Торн, Сегал: Кофе. Советы знатока

Книга невероятно красивая, и с эстетической точки зрения заслуживает высшей похвалы – в качестве подарка это издание будет смотреться великолепно. Однако, если говорить о содержании, этому пособию довольно далеко до серьезной кулинарной литературы для учеников-барриста или поваров – все сведения немного поверхностные, и в основном состоят из личных наблюдений автора, отвлеченных историй и моментов «из жизни» кофейных зерен. Действительно изысканных и практичных рецептов в книге тоже маловато;...

Книга немного не стандартного формата (чуть вытянута вверх), твёрдая обложка, глянцевые страницы. Сама книга представляет собой - 1) история кофе 2) рецепты 3) оценка кофе разных стран. 3 часть занимает полкниги. А из рецептов там самые популярные и очень мало. Тем, кто хочет творчески варить разного рода кофейные напитки или кофе, то не советовал бы им покупать эту книгу. Она интересна лишь интересующимся историей кофе. Оформление на очень высоком уровне. Много фотографий разного рода -...

Прежде чем заказать эту книгу,несколько раз просматривала эту страницу,читала отзывы.
Вчера случайно увидела в магазине,полистала.
Очень довольна качеством печати,огромным количеством всевозможных фото,картинок,схем,рисунков)
Да,это не сборник рецептов для кофеманов.
Но эта книга стоит того,чтобы ее купить.Ее приятно держать в руках,интересно читать и мысленно путешествовать с автором.Я люблю когда в книге много авторских советов,комментариев,ссылочек,заметок.
Лично мне интересно почитать...