
Книга очень хорошего качества и советы ценные.
Для начинающих "карвингистов",золотых хозяек и просто тех,кто любит свою семью :)
Вырезать не сложно,если обладаешь специальным набором ножей.
Пока у меня не было набора для карвинга я вырезала обычным ножом.Но всё-таки для этого занятия обычные кухонные ножи слишком крупные и толстые
В общем-то это самоучитель по карвингу. В переводе в английского языка слово "карвинг" означает вырезание. В кулинарии этим методом создаются резные композиции из овощей и фруктов. При кажущейся на первый взгляд сложности искусством декорирования блюд и техникой карвинга может овладеть каждый. Главное - желание, творческий подход к делу и, в первую очередь, инструмент (который мне был предусмотрительно подарен вместе с этой книгой). Сразу вспомнила мамины мухоморы к праздничному столу...
Книга мне очень понравилась! Все доступно,важно только наше желание творить . иллюстрации четкие,яркие,все хорошо просматривается.