Миллион меню. Постный стол (на пружине)

Миллион меню. Постный столПОСТНЫЕ РУССКИЕ БЛИНЫ

1 стакан гречневой муки
2 стакана пшеничной муки
20 г прессованных дрожжей
2 ч. ложки растительного масла
3 стакана воды
1 ст. ложка сахара
1 щепотка соли


В теплой воде разведите дрожжи, сахар и соль, постепенно всыпьте гречневую и 1 стакан пшеничной муки, добавьте масло и замесите тесто, поставьте его в теплое место.

Когда тесто поднимется, добавьте оставшуюся муку, перемешайте и вновь поставьте в теплое место.

После того как тесто поднимется, выпекайте блины на разогретой и смазанной маслом сковороде.

Подавайте с медом.

На 6 порций

В книгу "Постный стол" вошли рецепты простой и здоровой пищи. Книга будет полезна все тем, кто стремится разнообразить свой рацион в дни поста.