-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Ваша корзина невероятно пуста.
Не знаете, что почитать?
Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?
Здесь наша редакция собирает для вас
лучшие книги и важные события.
Главные книги
А тут читатели выбирают все самое любимое.
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Скидки и подарки
Только у нас
Развлечения
Лабиринт — всем
Приложения Лабиринта
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.
Другие способы входа
Какой сервис вы хотите использовать?
Примем заказ, ответим на все вопросы
Укажите регион, чтобы мы точнее рассчитали условия доставки
Например:
Москва,
Санкт-Петербург,
Новосибирск,
Екатеринбург,
Нижний Новгород,
Краснодар,
Челябинск,
Кемерово,
Тюмень,
Красноярск,
Казань,
Пермь,
Ростов-на-Дону,
Самара,
Омск
Рецензии на книгу «Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара» Джейми Оливер
Книга странная: рецепты примитивные, а вот продукты... Я сама еще могу что-то по ней приготовить, так как у меня есть доступ к продуктам, но вот обычному человеку, особенно из небольшого городка, где кроме "копеечек" других магазинов нет, она может быть полезна разве что как сборник идей. Книга будет полезна жительницам больших городов, у которых есть доступ к хорошим сетевым супермаркетам и которые пока только учатся готовить.
Прочитала отзывы поклонников Оливера, которые не могут купить редкие специи и ингредиенты. Есть Интернет!!! Узнала недавно, что доругущий шафран можно заменить цветками календулы. Листья одуванчиков я на даче давно добавляю в салаты вместо рукколы, а огуречную траву вместо огурцов (пока они не вырастут на грядке). Дерзайте, и не отчаивайтесь! Нас, русских, поэтому и не победить никому и никогда!!!
Купила книгу в подарок - сама зачитывалась. Очень хорошего качества книга. Много интересных рецептов, разделённых по темам: мясо, морепродукты, салаты, десерты и т.д. Перед каждой темой небольшой ликбез по выбору товара и ценной информацией. Есть рецепты продукты из которых у нас либо дорогие, либо не бывает, но в целом можно приготовить массу остальных интересных и необычных блюд.
Книга - шедевр во всём: прекрасные иллюстрации, пошаговые инструкции, подробное объяснение правильного выбора продуктов и посуды, юмор и ненавязчивый призыв "Делай, как я!". На развороте обложки среди множества фотографий поваров - белое окошечко с надписью "Наклей свою фотографию. Стань моим учеником". Купила в подарок 12-летнему племяннику. На Новый год они с мамой приготовили безе. Всё получилось прекрасно. Выглядело как на фото у Джейми! И очень вкусно! После прочтения всех "Хроник Нарнии" ребёнок читает эту книгу... Кстати, выбор мяса Оливер предлагает начинать с оценки чистоты стен в мясном магазине...
Ну чтож, начнем с того, что Джейми очень мне нравится, как кулинарный телеведущий. Думаю, все соглася с этим. Эту книжку получил в подарок. Других его книг не читал. Думал, если начну с чего нибудь сложного, то дальше учиться готовить будет легче.(хотя, уже начал читать Похлебкина) Не тут то было. Из плюсов: Очень красочное оформление; приятные глянцевые страницы; красочные рисунки; хорошая твердая обложка; 447 страниц. Ну и минусы: из всех этих страниц, половина, это фото блюд.; каких то особенных поворских законов, пастулатов здесь нет; цена, ужас 1700! Лично, мое мнение, книга на 500 рублей. Лучше смотреть его шоу, которые дадут больше, чем эта книга. И за эту цену купить сборник В. В. Похлебкина, вот это, дейсствительно кладезь знаний.
Не книга, а шедевр. Прекрасное издание, отпечатанное в Италии, оформление изумительное. Это книга-диалог, приятно читать, много полезной и интересной информации по самим продуктам, их выбору и хранению, подробно расписаны рецепты,. Автор учит любить сам процесс приготовления! Купила на подарок, но оставила себе,не удержалась!Покупка, о которой вы не пожалеете и подарок, который не стыдно подарить!
Это потрясающая книга!! Купила в подарок подруге, теперь обязательно закажу и себе!!
Все, кто любит готовить, оценят такой подарок.
В начале книги очень много советов - как хранить продукты, как выбирать рыбу, какой посудой пользоваться, как точить ножи, рецепты соусов и заправок для салатов...и много много еще всего интересного и полезного.
книга разделена на главы - САЛАТЫ, МЯСО, РЫБА, ПАСТА, РИЗОТТО, ОВОЩИ, ДЕСЕРТЫ.
Рецепты все доступные, большинство из тех продуктов, к-е без труда можно найти в магазинах. Но есть и посложней - интересные и необычные.
В общем все в стиле Джейми.
Обязательный маст хэв!!!
Эту книгу хочется открывать и вдохновляться на кулинарные подвиги снова и снова. Много интересной информации. Но есть один очевидный недостаток. Рецепты и ингредиенты зачастую расходятся с российской действительностью, не все можно купить в магазине. Приходится немного менять, придумывать заменители или вовсе отказываться от некоторых ингредиентов. Но в целом книга пропитана любовью к приготовлению еды и к себе.
Это моя первая книга Джейми Оливера, и теперь, думаю, не последняя. Не скзать, что рецептов очень много, но "фишка" не в этом. Тут скорее автор показывает нам приемы, сначала вводит в курс дела разделами об определенном виде продуктов (например, паста, овощи, десерты и т.п.) а потом выдаёт примеры сочетаний и различные приемы приготовления. Это действительно руководство, а не просто книга рецептов! Замечательные фотографии, описание процесса приготовления и некоторая эмоциональная поддержка автора позволят не робеть перд самыми необыкновенными блюдами!
Повелась на отзывы, купила. Спору нет, книга очень красивая, прекрасное издание, бумага, иллюстрации. Но для людей, живущих за пределами столицы в маленьких городах, большинство рецептов окажутся бесполезными из-за отсутствия (ну не продают у нас это в магазинах!) экзотических трав, специй и ингредиентов. Поэтому честно скажу, вторую книгу данного автора не куплю, если только не перееду куда-нибудь, где можно эти продукты достать. В целом, оценка такая: для гурманов, искушенных и больших поклонников Джейми - взять стоит. Для людей, кто не хочет возиться с дикими составляющими, а просто чем-нибудь быстро поужинать/пообедать и тд, берите книги других авторов.
Книга просто СУПЕР!!! От Джейми я без ума!!! Его кулинарные передачи - это море фантазии, тоже я ощущаю, когда читаю эту книгу. Покупала в подарок сыну на День рождения . Ему столько же лет, что и Джейми и он сам себе готовит. Но пришлось заказать ещё такую же для себя. Издана замечательно! Книга для всей семьи. Очень понравилась! Шикарный подарок!!!
Здравствуйте! Хочу поделиться своими впечатлениями о книге.
Они таковы : читаю, течет слюна и испытываю непреодолимое желание все приготовить )))! Написано так "легко". Легко читать и кажется, что легко готовить). Завтра составлю список того, что купить и проверю, легко или нет ;))
Долго выбирала между этой книгой и "вместе с Джейми" http://www.labirint.ru/books/286438/. Выбор пал на первую и она оставила меня равнодушной. Сомневалась, но все-таки купила руководство. Книга восторг. Странно читать недовольные отзывы. Ну, подумаешь лобстеры. В этой книге миллион рецептов и лобстеры тут как иголка в стоге сена. Простых рецептов много как и сложных. Обожаю рецепты в стиле "миссия невыполнима", но простые рецепты Джейми также потрясающие. Покажите мне хоть одну хозяйку, которая даже обычные завтраки и будничные ужины превращает в пятичасовую подготовку с изысками?? Все мы нуждаемся в простых, но не менее вкусных рецептах. И порой ставим себя в тупик, как же обновить надоедливый горошек. Вот тут и нужен мистер Оливер. Словом, покупайте.
С ума все посходили с этим Джейми. Купила по отзывам, не листая... Благо дело нашла эти книги по 750 рублей... ВООБЩЕ НИ О ЧЕМ... Рецепты настолько обычные и не вдохновляющие к действиям, просто кошмар. Содержание банальное. Мы в России живем. Лобстеры какие-то, морские гребешки (по мне - отвратительны)... Для кого это пишется? - америкосам - на УРА. Нашим, привыкшим к щам и борщам, блинам, пловам - будет просто скучно. Книгу раз 100 листала - не хочу готовить по ней. Макароны собственными руками сделанные, это, конечно, здорово. Но еще и машинку для них прикупить нужно. Для пиццы - определенная печка желательна и мука, которую вы в Москве не найдете... Не кидайте в меня камни, это моё личное мнение. Просто есть книги для работы, а есть для "полистать". Эта как раз из этого разряда... Да, - шикарные фото. Да, - хорошая бумага. НО: ЭТО НЕ ПОВОД ДЛЯ ПОКУПКИ КУЛИНАРНОГО ИЗДАНИЯ. Листайте перед покупкой...
Хорошего качества книга, очень красочные иллюстрации, удобная закладочка, полезные советы о еде, вине, кухонном инвентаре, отдельная статья посвящена приготовлению заправок, способам нарезки овощей. И,конечно, очень симпатичный повар!
Мне эту книгу подарили на прошлый НГ. Я прочитала название и готова была убить дарителя: "Это мне-то советы для начинающих? Да я..." Пар вышел, книжку я полистала.
Я не фанат английской кухни, я не любитель пробовать чего-то новое, я вообще с опаской отношусь к незнакомым ингредиентам в меню - я консерватор и фанат домашней кухни и знания того, что ты в эту кастрюлю сунула.
И при всём при этом я с упоением делюсь с сёстрами советами из книжки Оливера, я покупаю журнал и стараюсь смотреть передачи по телевизору. А ещё записываю всё, что успеваю запомнить.
Но это в общем об авторе. Что касается конкретно этой книги: она действительно содержит много советов, про которые вам может забыть сказать подруга или мама, делясь рецептом. Просто потому как это же ОЧЕВИДНО. Очевидно всем, кроме вас или кого-то другого, кому эти советы очень нужны. И кто не знает, как обойтись без замечательной центрифуги для сушки зелени, и как быстро и просто приготовить вкусный гарнир.
В общем, всё замечательно, кроме цены. Будь она поменьше, а издание, возможно, попроще, я бы купила такую книгу в подарок всем своим многочисленным племянницам, которые уже давно кроме бутерброда ничего не способны сотворить не кухне.
Супер книга, отличные рецепты салатов, с чем у меня всегда большая проблема. Приготовление всех видов мяса, рыбы - очень много полезных советов.
Начну не много из далека. Думаю не ошибусь если скажу, что книги Джейми заказывают его фанты,а не обычные домохозяйки которые хотят научится готовить и не имеют понятия кто такой Джейми.
Я и сама его фанатка уже много лет.
Так вот о книги. Конечно если вы умеете готовить только точно по рецепту-это не ваш вариант. С Джейми нужно импровизировать. Книга оформлена шикарно, по ней можно не только готовить, но и просто почитать на досуге. Рецепты не обычные, но довольно простые. А главное по картинке видно, как выглядит описанное блюда ( кстати в старых советских книгах было, что описание не совпадало с картинкой:))
В общем если вам надоело готовить или просто нет желания ЭТА КНИГА ДЛЯ ВАС, желание появится обязательно.
Вообще Джейми умеет вдохновлять.
Начитавшись положительных отзывов купила эту книгу. Почему-то не была от нее в восторге, как многие. Да,книга хорошо издана, хорошая качественная бумага, печать и т.д., т.е к оформлению претензий никаких... а вот к содержанию... А, интересно, кто и что по ней готовит так вкусно, что все близкие в восторге?! Я не нашла ни одного рецепта, который вообще хотела бы воплотить. Половина книги - это рецепты на основе макарон, или спагетти, или тальяринни, или лингвини, или каннелони - в общем по нашему с макаронами, плюс какая то добавка, будь то мидии или сыр или даже петрушка с кедровыми орешками (лично у меня последнее не вызывает аппетита абсолютно).Уделено внимание запеканию мяса и рыбы... А что там такого научного - непонятно? Купил кусок мяса (яблочко, например), натер солью и перцем и запекаешь себе при нужной температуре в фольге или в рукаве. Если исконные продукты свежие - то все будет отлично, главное не пересушить. Дессерты тоже не порадовали. Рецепт "бабушкин пирог"- читаем ингредиенты: 120 г. сливочного масла, 120 г. сахара, 4 яйца, 180 г миндаля и т.д. - для меня лично отдает какой-то советской поваренной книгой. И еще удивило напоминание о так называемом "перекрестном загрязнении" - это когда мясо надо резать на мясной доске, рыбу на рыбной, хлеб на хлебной и т.д. Ну давайте еще напомним, что надо мыть руки перед готовкой, мыть посуду (хоть иногда :))... Честно говоря ожидала чего-то большего ... ну хотя бы пару рецептов... Который раз убеждаешься, что отзывы - это очень субъективная вещь.
довольно качественное издание. доступное изложение рецептов . ребёнок был очень доволен подарком!!теперь выбираем какую следующую книгу из этой серии заказывать.
Изумительная книга.
Все красиво и самое главное вкусно.
Первое, что бросается в глаза это полиграфия. Приятно взять книгу в руки. А когда начинаешь читать, то сложно оторваться. Много интересного и полезного содержит книга. Я не плохо готовлю, но массу вещей взяла на заметку. Эту книгу смогу отдать детям, когда придет их время превращения в поваров.
Меня в рецептах немного смущает практически повсеместное использование лимона...
Великолепная книга, одна из лучших! Много теории, которой так не хватает, много замечательных рецептов. Вместе с Оливером теперь не страшно никакое ризотто или равиоли, все объясняется очень пошагово и доступно.
Мою коллекцию книг Джейми Оливера поплнила еще одна. Довольна очень! Все рецепты просты и не повторяются из других книг(что приятно).Очень много позновательного материала: как выбирать, как готовить и хранить продукты. Рекомендую фанатам кулинарного искуства и начинающим домохозяйкам. Для поклонниц таланта Джейми рекомендую книгу "Кухня Джейми"
Добавлю немного про содержание книги. Книга толще, чем даже "Министерство питания" того же Джейми, в чём-то перекликается с ней, но есть и много нового-полезного.
Во-первых, гораздо больше советов: по способам приготовления, по выбору и хранению продуктов, по заморозке и даже по заточке ножей.
Во-вторых, обстоятельные описания: в главе про салаты - и виды салатов, и подготовка салатных листьев, и различные заправки, и способы подачи; в главе про пасты - способы ручной раскатки, перечисление видов пасты; в главе про морепродукты на каждый из видов нашлось как минимум по одному рецепту: тут и гребешки, и мидии, и менее экзотические для нас креветки.
В-третьих, что мне лично очень понравилось - наконец-то в разделе про мясо есть не просто рецепты, но и подробные схемы с названиями частей тушек говядины, свинины, барашка, птицы, а также краткая характеристика мяса (нежное, твёрдое, для рагу, для быстрой жарки...).
Иллюстрации как всегда красочны и аппетитны, а рецепты написаны таким языком, что их даже просто читать, предвкушая, интересно, а уж о том, что хочется бежать и делать всё это великолепие - даже напоминать не надо :)
Наконец-то курьер привез долгожданную новинку. ура-ура-ура! Книга все еще пахнет типографией...
ммм...)))
448 страниц, самая большая из всех книг Джейми. И такая тяжелая)) Быстренько расскажу, что успела заметить:
1. Без суперобложки, что радует. На мой взгляд такие обложки на кулинарных книгах ни к чему -
пачкаются, мнутся, рвутся и в конечном итоге книга очень быстро теряет свой внешний вид.
2. Есть ляссе - очень удобно.
3. Много рецептов, которые расписано так подробно, что лучше просто не бывает. Но еще больше всяких фишечек, о которых другие повара предпочитают помалкивать.
Например, в всем известный "Цезарь" лучше всего подходит салатные листья "Романо". А еще объясняет зачем обязательна нужна сушилка для салата (я, честно говоря, этого не знала... к своему стыду). Теперь мне ее тоже надо)))
4. В конце многих рецептов есть советы от сомелье ресторана Fefteen по выбору вина к данному блюду.
5. Продуманно сделан алфавитный указатель: полужирным начертанием отмечены страницы с иллюстрацией, а названия рецептов с галочкой напротив - означает вегетарианский рецепт.
6. Перевод очень хороший, не заметила опечаток.
Если у вас еще нет книг Джейми Оливера, то советую купить сначала эту книгу первой.
P.S. Иринушка
Специи можно заказать в интернет-магазине, а пряные травы вырастить самой на подоконнике)))
Добавлю несколько фотографий:
слишком много специй которые даже не знаю где заказать,а так уже готовлю по книге,всем нравиться
Джейми Оливер, английский повар, в меру упитанный мужчина в самом расцвете лет когда-то научил меня готовить. Нет, до того, как я увидела его передачи "Голый повар", я уже умела нормально это делать - но священнодействовать, но понимать еду, но познавать и наслаждаться вкусом, но смешивать и колдовать - это все от него, от быстрого и улыбчивого Оливера. И пусть кухонные гуру ломают вилки, споря о том, что первым должно попасть на сковородку - масло или специи, Джейми учит другому - вечному дружелюбию и интересу - к еде, к чужой кухне, к своим друзьям, которые придут к тебе есть.
Не все рецепты из этой книги подойдут для брутальных отечественных условий (о, кресс-салат, о, свежепойманный омар, о, золотистая свекла), но единожды поймав ту самую философию Оливера, готовить плохо уже не получится.
Есть что добавить?