Первая иллюстрация к книге Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Александр Затуливетров

Иллюстрация 1 из 36 для Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Александр Затуливетров | Лабиринт - книги. Источник: Joker
Как начать свой ресторанный бизнес и преуспеть в нем? При открытии ресторана многие предприниматели не в полной мере осознают те трудности, с которыми им придется столкнуться как на этапе строительства, так и в процессе дальнейшего управления. В этой книге дается пошаговый план открытия ресторана, представлены уникальные советы по выживанию в первый год работы, раскрываются таинства меню и секреты успешного управления, предлагаются рекомендации по избежанию воровства и защите своих инвестиций. Издание предназначено тем, кто планирует заняться ресторанным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим ресторанами.