Первая иллюстрация к книге Домашнее консервирование

Иллюстрация 1 из 5 для Домашнее консервирование | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 5 для книги Домашнее консервирование
Источник: Лабиринт
Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки.
Составитель: Пивовар В.В.