Первая иллюстрация к книге Блюда из мяса: баранина, телятина, свинина, кролик - Ольга Перова

Из этой книги вы узнаете тонкости обработки мяса, особенности приготовления блюд из телятины и свинины, баранины и крольчатины, а также как сделать мясное кушанье изысканным и неповторимым, приправляя его тем или иным соусом.