Первая иллюстрация к книге Сырные блюда - Вера Тихомирова

Иллюстрация 1 из 17 для Сырные блюда - Вера Тихомирова | Лабиринт - книги. Источник: kitteyn
Иллюстрация 1 из 17 для книги Сырные блюда - Вера Тихомирова
Источник: kitteyn
Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других используется лишь в качестве добавки, но даже хорошо знакомое блюдо при этом сразу меняется - появляются пикантность и новые вкусовые качества.