Первая иллюстрация к книге Французская кухня - Наталия Лукашенко

Иллюстрация 1 из 24 для Французская кухня - Наталия Лукашенко | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 24 для книги Французская кухня - Наталия Лукашенко
Источник: Лабиринт
Наталия Лукашенко - Французская кухня обложка книги Французская кухня 5 рец.
24 фото
Лукашенко Наталия Леонидовна
Айрис-Пресс: 100 лучших рецептов
Нет в продаже
Французская кухня - одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль, шпинат, различные сорта капусты, каштаны. Из них готовят закуски, первые и вторые блюда, всевозможные гарниры. Неповторимый вкус возникает за счет использования различных специй: эстрагона, розмарина, кервеля, перца, шафрана, дижонской горчицы. Очень часто в блюда добавляется виноградное вино, что придает им тонкий аромат. А в приготовлении и изобретении новых соусов французам вообще нет равных. Недаром они слывут гурманами, т. е. знатоками кулинарии, ценителями изысканной пищи.