Девятнадцатая иллюстрация к книге Книга Гастронома. Итальянская домашняя кухня - Александра Войтенко

Иллюстрация 19 из 42 для Книга Гастронома. Итальянская домашняя кухня - Александра Войтенко | Лабиринт - книги. Источник: Joker
Александра Войтенко - Книга Гастронома. Итальянская домашняя кухня обложка книги Книга Гастронома. Итальянская домашняя кухня 7 рец.
42 фото
Войтенко Александра
Эксмо: Книга гастронома
Нет в продаже
В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины "ин саор", загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная "пенка" и великолепная "Пастьера наполитана"...
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Текст Александра Войтенко.