Эта книга - прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла. Здесь вы найдете: -подробный перечень необходимых ингредиентов; -описание разных видов и способов приготовления базового теста; -пошаговые инструкции и практические советы, которые помогут сделать выпечку исключительно вкусной.