Первая иллюстрация к книге Пельмени и Ко. Коронные блюда - Оксана Путан

Иллюстрация 1 из 10 для Пельмени и Ко. Коронные блюда - Оксана Путан | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 10 для книги Пельмени и Ко. Коронные блюда - Оксана Путан
Источник: Лабиринт
Уральские пельмени, украинские вареники, белорусские ушки, грузинские хинкали, среднеазиатские манты, корейские пян-се, армянские бораки, здоровенные, в пол-ладони бурятские позы, изящные итальянские равиоли... Перечислять можно долго, но все эти вкусности объединяет общая идея: тесто и начинка внутри. Рецепты многих из этих блюд вы найдете в книге. Также я научу вас быстро и без особых хлопот замешивать тесто, поделюсь рецептами самых разнообразных начинок (из говядины и пятимы, из рыбы и морепродуктов, из ветчины и грибов, из зелени и клубники и множество других) и открою свои маленькие кулинарные секреты. Я поделюсь с вами многим из того, что знаю и умею, и надеюсь, мои знания и советы вам пригодятся