Первая иллюстрация к книге Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма - Сергей Скобкин

Сергей Скобкин - Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма обложка книги Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма 1 фото
Скобкин Сергей Сергеевич
Магистр
Нет в продаже
В учебном пособии изложены ключевые вопросы экономики предприятий ИГиТ. Рассмотрены особенности функционирования предприятий, управления основными и оборотными фондами, издержками производства, алгоритм ценообразования с учетом зарубежного опыта учета затрат. Значительное внимание уделено бюджетированию и анализу затрат, расчету прибыли, планированию хозяйственной деятельности, трудовых ресурсов и оплаты труда. Проанализированы факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения. В пособие включен практикум, содержащий тесты и задачи по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций.
Бестселлеры жанра Туристический бизнес