Первая иллюстрация к книге Японская кухня. Белая цапля на белом снегу - Григорий Дубовис

Иллюстрация 1 из 20 для Японская кухня. Белая цапля на белом снегу - Григорий Дубовис | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Хотите знать всю правду о японской кухне? Она в этой книге. "Ленивая суси с черной икрой и бутылочкой наистарейшего коллекционного "Ар-маньяка" в одном из ресторанов Москвы не имеет никакого отношения к "просветлению риса и вина". "Готовить японские блюда - легче легкого, но будут ли они вполне японскими?" - именно таким вопросом задается историк и кулинар Григорий Дубовис.