Первая иллюстрация к книге Кухонные ножи. Техника разделки, нарезки, обвалки, рубки, измельчения и украшения блюд - Марианна Ламб

Иллюстрация 1 из 6 для Кухонные ножи. Техника разделки, нарезки, обвалки, рубки, измельчения и украшения блюд - Марианна Ламб | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Умение пользоваться кухонными ножами чрезвычайно важно для любого кулинарного рецепта. Если вы знаете, как правильно выбрать нож и использовать его с максимальной пользой, вас не затруднит приготовление даже самых сложных блюд. Собираетесь ли вы нашинковать лук, разделать рыбу, вскрыть устрицы или поджарить тоненькие тосты - эта книга подскажет вам, с какими ножами вы гарантированно выполните свою задачу не хуже любого профессионала.