Назад
Третья иллюстрация к книге Кухня. Менеджмент и организация - Митше, Райзингер, Кранцль, Фишер, Бухингер
предыдущая
1
2
3
4
5
6
7
8
9
...
15
следующая
Иллюстрация
3
из 15 для
книги Кухня. Менеджмент и организация - Митше, Райзингер, Кранцль, Фишер, Бухингер
Источник:
Хожева Анжелика
–50
%
Ещё 13 часов
Кухня. Менеджмент и организация
1
рец.
15
фото
Митше
,
Райзингер
,
Кранцль
Центрполиграф
:
Организация и менеджмент
3 503
₽
7 005
В КОРЗИНУ
УЖЕ ПОКУПАЛИ
Перед вами уникальная книга с подробной информацией по организации ресторанного бизнеса, которая станет настольной не только для начинающих, но и для опытных рестораторов.
Бестселлеры жанра
Ресторанный бизнес
"Технология приготовления пищи. Учебник",
"Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий. Учебное пособие",Клименко Наталья Николаевна и др.
"Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания",Дерндорфер Ева
"Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила",Иванов Александр Алексеевич
"Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий. Учебное пособие",Богданов Алексей Андреевич
"Официант-бармен. Учебное пособие",Кучер Ленина Семеновна, Шкуратова Лариса Максимовна
Назад