Назад
Четвертая иллюстрация к книге Кухня. Менеджмент и организация - Митше, Райзингер, Кранцль, Фишер, Бухингер
предыдущая
1
2
3
4
5
6
7
8
9
...
15
следующая
Иллюстрация
4
из 15 для
книги Кухня. Менеджмент и организация - Митше, Райзингер, Кранцль, Фишер, Бухингер
Источник:
Хожева Анжелика
–30
%
Выгода 2101 ₽
Кухня. Менеджмент и организация
1
рец.
15
фото
Митше
,
Райзингер
,
Кранцль
Центрполиграф
:
Организация и менеджмент
4 904
₽
7 005
В КОРЗИНУ
УЖЕ ПОКУПАЛИ
Перед вами уникальная книга с подробной информацией по организации ресторанного бизнеса, которая станет настольной не только для начинающих, но и для опытных рестораторов.
Бестселлеры жанра
Ресторанный бизнес
"Технология кондитерских изделий. Учебное пособие",Рензяева Тамара Владимировна и др.
"Дело в шоколаде. Как открыть кафе своей мечты. 20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных",Хеншель Яна и др.
"Бортовое питание",Артемова Елена Николаевна, Власова Кристина Владимировна
"Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие",Ткачева Галина Викторовна и др.
"Техническое оснащение и организация рабочего места на предприятиях общественного питания",Самулевич Ирина Алексеевна
"Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане",Золотарев Евгений Николаевич
Назад