Первая иллюстрация к книге Горячие блюда. Вкус домашних блюд - Эльмира Меджитова

Иллюстрация 1 из 4 для Горячие блюда. Вкус домашних блюд - Эльмира Меджитова | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 4 для книги Горячие блюда. Вкус домашних блюд - Эльмира Меджитова
Источник: Лабиринт
Горячие или, как их часто называют, вторые блюда являются основой питания. Невозможно представить полноценный обед или ужин без горячих блюд. Да и на завтрак многие предпочитают холодным бутербродам горячие каши, сосиски, яичницы. Ассортимент горячих блюд необычайно широк. Он включает в себя блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, картофеля, круп, муки, яиц, творога. Горячие блюда отличаются не только набором продуктов, но и способами приготовления. Основные из них следующие: отваривание, тушение, запекание, жарение. Какой бы способ приготовления горячих блюд вы ни выбрали, все ингредиенты и нюансы приготовления описаны в рецептах книги "Горячие блюда".