Первая иллюстрация к книге Пряности, специи, приправы - Вильям Похлебкин

Иллюстрация 1 из 34 для Пряности, специи, приправы - Вильям Похлебкин | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 34 для книги Пряности, специи, приправы - Вильям Похлебкин
Источник: Лабиринт
В кулинарной серии произведений В.В. Похлебкина эта книга самая пряная, приправленная и со специями. Иллюстрации и подробный текст автора не дадут вам переперчить, пересолить и не так сдобрить блюдо. Вильям Васильевич энциклопедически рассказывает об уникальных свойствах пряностей, многообразии специй, приготовлении русских и международных приправ. Бадьян, розмарин, имбирь, ваниль, кориандр и многое другое превратятся в ваших руках в инструменты творения лучшего вкуса, невероятного аромата, памяти о кушанье. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении.