Первая иллюстрация к книге Правильное копчение и вяление рыбы - Пышков, Смирнов

Иллюстрация 1 из 6 для Правильное копчение и вяление рыбы - Пышков, Смирнов | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 6 для книги Правильное копчение и вяление рыбы - Пышков, Смирнов
Источник: Лабиринт
Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями. "Где же достать такую рыбу?" спросите вы. Ответ простой: прочтите книгу и кулинарная мечта станет явью.