Первая иллюстрация к книге Ресторанная кухня. Выпечка

Иллюстрация 1 из 17 для Ресторанная кухня. Выпечка | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 17 для книги Ресторанная кухня. Выпечка
Источник: Лабиринт
В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями. Составитель: Федотова Илона Юрьевна