Первая иллюстрация к книге Домашние заготовки по старинным и современным рецептам - С. Ермакова

С. Ермакова - Домашние заготовки по старинным и современным рецептам обложка книги Домашние заготовки по старинным и современным рецептам 1 фото
Ермакова С. О.
Мир книги: Кулинария
Нет в продаже
В книге представлено множество старинных и современных рецептов заготовок разнообразных продуктов. Вы узнаете, как консервировать овощи, фрукты, солить и сушить грибы и ягоды, делать вкусные домашние колбасы и окорока, вялить и коптить мясо и рыбу. Таблицы, размещенные на страницах издания, помогут производить точные расчеты ингредиентов, необходимых для консервации, что позволит сэкономить немало времени.
Книга адресована не только молодым хозяйкам, но и обладающим достаточным опытом в области кулинарного искусства, которые пополнят свою копилку рецептов домашнего консервирования и порадуют близких новыми вкусными и полезными блюдами.