Первая иллюстрация к книге Настоящие русские праздники - Максим Сырников

Иллюстрация 1 из 18 для Настоящие русские праздники - Максим Сырников | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 18 для книги Настоящие русские праздники - Максим Сырников
Источник: Лабиринт
Вторая книга Максима Сырникова - исследователя старинной русской кухни, пытающего воссоздать давно забытые рецепты блюд и рассказать, насколько самобытной и иной была настоящая русская еда, - посвящена неразрывной связи духовного и физического в русской православной традиции празднования, основанной на старинных народных обычаях. В этой книге вы найдете двенадцать глав, начиная с Новолетия, что происходит в сентябре, и заканчивая праздником Успения Богородицы, отмечающимся 28 августа. Узнаете о том, как готовили жаворонки, няню, левашники, и, разумеется, как жарили гуся на Рождество, пекли блины на Масленицу и куличи на Пасху, что едали на Троицу и в Успенский пост.