Первая иллюстрация к книге Суши, роллы и японские блюда - Вера Надеждина

Иллюстрация 1 из 1 для книги Суши, роллы и японские блюда - Вера Надеждина
Источник: Лабиринт
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши - рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевя­занным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори - и роллы - рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.