Вторая иллюстрация к книге 101 урок, который я выучил в кулинарной школе - Эгуарас, Фредерик

Иллюстрация 2 из 20 для 101 урок, который я выучил в кулинарной школе - Эгуарас, Фредерик | Лабиринт - книги. Источник: Евгения Анатольевна
Эта незаменимая книга написана опытнейшим шеф-поваром, и является ценным справочником для тех, кто изучает кулинарное искусство, действующих и будущих шеф-поваров, и всех, кто интересуется миром кулинарии.
В каждом двухстраничном разделе разбирается и иллюстрируется важный аспект кулинарного дела - доходчиво изложенный с юмором, статистическими данными, или примерами из реальной жизни. Вы будете поглощены каждой страницей, усваивая урок за уроком.
Эта книга - поварская школа на ста страницах!