Первая иллюстрация к книге Овощное меню. Коллекция новых рецептов

Иллюстрация 1 из 5 для Овощное меню. Коллекция новых рецептов | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 5 для книги Овощное меню. Коллекция новых рецептов
Источник: Лабиринт
Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные и оригинальные рецепты вкусных и полезных блюд из овощей. Созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов в соответствии с актуальными мировыми тенденциями в здоровом питании, они позволят по-новому взглянуть на привычные всем продукты с грядки. Все рецепты в книге представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов, которые рассказывают о том, как сохранить в овощах витамины и полезные микроэлементы, как правильно работать с замороженной продукцией, какие украшения они придумывают из овощей и что нужно делать, чтобы блюдо с первого взгляда понравилось вашим гостям. Составитель: И.Ю. Федотова.