Первая иллюстрация к книге Вино. Большая энциклопедия - Кристиан Каллек

Иллюстрация 1 из 9 для Вино. Большая энциклопедия - Кристиан Каллек | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 9 для книги Вино. Большая энциклопедия - Кристиан Каллек
Источник: Лабиринт
Эта энциклопедия - удобный справочник и прекрасный путеводитель по винодельческим областям всего мира. Она содержит сведения об истории создания вин, лучших сортах винограда, методах производства, наиболее подходящих почвенно-климатических условиях, ферментации, выдерживании и бутилировании. Автор дает подробные рекомендации по сервировке, перечисляет блюда и продукты, с которыми сочетаются различные вина. Прекрасные фотографии иллюстрируют все стадии процесса производства этого напитка. Твердый переплет + суперобложка, бумага мелованная.