Десятая иллюстрация к книге Ваш домашний повар. Специи и приправы

Иллюстрация 10 из 13 для Ваш домашний повар. Специи и приправы | Лабиринт - книги. Источник: Морозова Светлана Леонидовна
Ваш домашний повар. Специи и приправы обложка книги Ваш домашний повар. Специи и приправы 2 рец.
13 фото
Рипол-Классик: Ваш домашний повар
Нет в продаже
С древнейших времен люди используют специи и приправы для приготовления пищи. Как известно, специи улучшают вкус и аромат продуктов, а также изменяют консистенцию блюд.
Для того чтобы еда была ароматной и вкусной, недостаточно знать ароматические особенности специй, нужно ясно представлять, как их правильно использовать.
Книга познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Составитель: Кашин Сергей Павлович.