Первая иллюстрация к книге Японский карвинг: Декоративные гарниры из овощей - Хироси Нагасима

Хироси Нагасима - Японский карвинг: Декоративные гарниры из овощей обложка книги Японский карвинг: Декоративные гарниры из овощей 4 рец.
1 фото
Нагасима Хироси
Арт-родник: Кулинария
Нет в продаже
Книга Хироси Нагасимы посвящена японскому карвингу - древней традиции украшения блюд в Японии, основанной на вырезании фигур из различных продуктов. Подробные пошаговые объяснения этапов изготовления разнообразных украшений - от самых простых, создаваемых за секунды, до сложных, требующих кропотливой работы в несколько этапов, - помогут вам привнести творческую нотку в вашу кулинарную практику и превратить необходимость в увлечение. Если во время приготовления пищи вы уже испытываете вдохновение, то блюда и украшения, представленные на этих страницах, вам непременно понравятся. Идеи из книги "Японский кравинг. Декоративные гарниры из овощей" значительно расширят кулинарный кругозор, подстегнут любопытство и отправят по новым неизведанным маршрутам кулинарного искусства.
Бестселлеры жанра Сервировка и украшение стола