Первая иллюстрация к книге Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня: национальные рецепты от знаменитых поваров

Иллюстрация 1 из 26 для Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня: национальные рецепты от знаменитых поваров | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению национальных блюд превращает это издание в уникальный путеводитель по современной кулинарии наших южных соседей. Все рецепты сопровождаются комментариями авторов, которые рассказывают об истории блюд, правилах выбора продуктов, тонкостях их обработки и приготовления. Составитель Федотова Илона Юрьевна.
Бестселлеры жанра Национальные кухни