Первая иллюстрация к книге Нобу Now - Нобуюки Мацухиса

Иллюстрация 1 из 6 для Нобу Now - Нобуюки Мацухиса | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 6 для книги Нобу Now - Нобуюки Мацухиса
Источник: Лабиринт
Нобуюки Мацухиса (Нобу) известен во всем мире. Постоянно расширяющаяся империя великого шеф-повара насчитывает три десятка гурманских ресторанов. "Если в городе есть ресторан Нобу, туда стоит поехать", - говорят поклонники его кулинарного таланта. Несколько лет назад Нобу выпустил книгу любимых рецептов из рыбы и морепродуктов. Издание стало мировым бестселлером. Новая книга "Нобу Now" вновь демонстрирует читателям неповторимую манеру мастера, соединившую в себе лучшие черты кухни разных стран и народов. Нобу на сей раз использует не только дары моря: он предлагает превосходные оригинальные рецепты блюд из мяса, птицы и овощей. А чудесные десерты напоминают о свойственной японцам тонкости восприятия вкусов и об их удивительном чувстве прекрасного. Главная черта стиля Нобу - умение при помощи самых простых приемов подчеркнуть вкус и аромат ингредиентов. В книге "Нобу Now" автор показывает, насколько неожиданно и в то же время естественно можно применять этот принцип, получая в результате блюда, столь любимые поклонниками Нобу, - легкие, изысканные, современные.
Бестселлеры жанра Общие сборники рецептов