Третья иллюстрация к книге Англия, Англия. Гастрономическое путешествие - Джош Эгглтон

Иллюстрация 3 из 10 для Англия, Англия. Гастрономическое путешествие - Джош Эгглтон | Лабиринт - книги. Источник: Anton Obolenskiy
Джош Эгглтон - Англия, Англия. Гастрономическое путешествие обложка книги Англия, Англия. Гастрономическое путешествие 11 рец.
10 фото
Эгглтон Джош
Твоя Книга: British Food Ideas
Нет в продаже
Британцы славятся своей приверженностью традициям, в том числе и в кухне. И кто познакомит с ними лучше, как не истинный британец, да еще и шеф-повар, отмеченный мишленовской звездой.
Джош Эгглтон возглавляет кухню британского паба The Pony & Trap с 200-летней историей. Благодаря таланту молодого шеф-повара сельский паб превратился в достопримечательность, получил звезду Мишлен и упоминание в легендарном гастрономическом справочнике. По оценке экспертов, умение извлечь необыкновенно насыщенный вкус из простых и качественных ингредиентов - это сильная (и отличительная) сторона той кухни, за которую любят The Pony & Trap его гости.
Джош Эгглтон предлагает авторское меню - на стыке классической и современной британской кухни: блюда в лучших кулинарных традициях страны, но с новым звучанием.
76 замечательных идей для завтрака, обеда и ужина, а также рекомендации к блюдам от главного титестера Ahmad Tea Ltd. Уильяма Мэннинга.
Бестселлеры жанра Национальные кухни