Первая иллюстрация к книге Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций - Поль Бокюз

Иллюстрация 1 из 24 для Вся Франция.  365 рецептов из всех провинций - Поль Бокюз | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 24 для книги Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций - Поль Бокюз
Источник: Лабиринт
Новая книга гения кулинарии Поля Бокюза "Вся Франция" посвящена блюдам французских провинций - тем самым, на которых выросло не одно поколение истинных гурманов и великолепных поваров, сформировавших современное понятие "высокой кухни". В семье Бокюза из поколения в поколение бережно хранились традиционные французские рецепты, которыми автор книги сегодня делится со своими читателями, предлагая собственные варианты блюд в дополнение к классическим и делясь маленькими поварскими хитростями.