Первая иллюстрация к книге Вино и еда. Краткий курс для гурманов

Иллюстрация 1 из 12 для Вино и еда. Краткий курс для гурманов | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 12 для книги Вино и еда. Краткий курс для гурманов
Источник: Лабиринт
В подарочную энциклопедию "Вино и еда. Краткий курс для гурманов" вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пасте с разными соусами, и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета. Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.