Вторая иллюстрация к книге Кухни Закавказья и Средней Азии - Вильям Похлебкин

Иллюстрация 2 из 18 для Кухни Закавказья и Средней Азии - Вильям Похлебкин | Лабиринт - книги. Источник: dbyyb
Вильям Похлебкин - Кухни Закавказья и Средней Азии обложка книги Кухни Закавказья и Средней Азии 5 рец.
18 фото
Похлебкин Вильям Васильевич
Эксмо: Кулинария. Похлебкин
Нет в продаже
В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья ( Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях (Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о Казахских и Киргизских кухнях. Климатические условия, исторические особенности - все вылилось в неиссякаемый горный поток лепешек, патырей, лавашей, мясных и рыбных изделий, разнообразных соусов, затейливых сластей. Как грузинское многоголосье звучит во всех блюдах разнотравье, ключевая вода и восточное терпение. Кухни эти не простые, но как говорит автор: не жаль затраченного времени на приготовление, если есть превосходный результат. А он, по точным рецептам Вильяма Похлебкина - вам обеспечен.
Бестселлеры жанра Национальные кухни