Первая иллюстрация к книге Как разбогатеть в ресторанном бизнесе - Нирхаус, Плонер

Иллюстрация 1 из 1 для книги Как разбогатеть в ресторанном бизнесе - Нирхаус, Плонер
Источник: Лабиринт
Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться? Пьер Нирхаус и Жан-Жорж Плонер - известные рестораторы и консультанты в сфере ресторанного бизнеса в Германии.
Книга станет лучшим другом для начинающего предпринимателя, загоревшегося идеей открыть собственный ресторан. Также рекомендуется к прочтению уже более опытным рестораторам - никогда не поздно трезво оценить свой бизнес со стороны.
Книга удостоена премии Гастрономической Академии Германии. Издана на русском языке при поддержке Школы гостеприимства Reikartz.
Бестселлеры жанра Ведение бизнеса