Первая иллюстрация к книге Натюр. Просто, вкусно и полезно - Дюкасс, Нейра, Сентань

Иллюстрация 1 из 14 для книги Натюр. Просто, вкусно и полезно - Дюкасс, Нейра, Сентань

Источник: Лабиринт

–30 %

Ещё 2 часа

Дюкасс, Нейра - Натюр. Просто, вкусно и полезно обложка книги

Натюр. Просто, вкусно и полезно 2 рец.
14 фото

Дюкасс, Нейра, Сентань

Чернов и К

3 725 ₽ 5 321

В КОРЗИНУ

Новая серия книг Алена Дюкасса под названием "Натюр" - замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки. Соавтор книг - авторитетнейший французский диетолог Поль Нейра, ее комментарии к каждому блюду с описанием витаминов, полезных жиров, каротиноидов и антиоксидантов, несомненно, будут полезны сторонникам здорового сбалансированного питания.
В первую книгу вошли очень простые блюда из хорошо знакомых и доступных сезонных продуктов, открывающие нам удивительно интересные вкусовые сочетания - а это и простейшие тартины (бутерброды) из цельнозернового хлеба, блюда из злаков, овощей, фруктов, морепродуктов и легкие десерты. Дюкасс уделяет внимание заготовкам и приправам, сделанным своими руками, несомненно более вкусным и, главное, полезным, в отличие от покупных: домашнему кетчупу и вяленым помидорам, цацикам и хумусу, маринованному чесноку-конфи и соленым лимонам, тапенаду и приправе из тыквенных семечек. Шеф предпочитает заранее приготовленные куриный бульон и песочное тесто (бризе), которые легко достать из холодильника в нужный момент, чтобы приготовить простое и вкусное блюдо. Описания блюд и фотографии увлекут даже самого неискушенного в еде обывателя и, наверняка, заставят его приготовить что-нибудь из этих рецептов.

Бестселлеры жанра Общие сборники рецептов