Первая иллюстрация к книге Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 8. Наан - Ощипывать

–30 % Выгода 2651 ₽ Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 8. Наан - Ощипывать обложка книги Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 8. Наан - Ощипывать 1 фото
Чернов и К
6 187 ₽ 8 838
В КОРЗИНУ
Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова НААН до ОЩИПЫВАТЬ. Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, облетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания.
Бестселлеры жанра Общие сборники рецептов