Первая иллюстрация к книге Русь за трапезой - Дмитрий Занков

Иллюстрация 1 из 12 для Русь за трапезой - Дмитрий Занков | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 12 для книги Русь за трапезой - Дмитрий Занков
Источник: Лабиринт
Дмитрий Занков - Русь за трапезой обложка книги Русь за трапезой 3 рец.
12 фото
Занков Дмитрий
Ломоносовъ: История. География. Этнография
1 280 ₽
ОЖИДАЕТСЯ
Как воспринимали наши предки еду и все с ней связанное? Чем было для них принятие пищи? Каких ритуалов при этом они придерживались? Каково было отношение к посту и воздержанию? Какая пища считалась престижной и наоборот? Насколько почетным было приготовление еды? Какие продукты запрещались на столе русского человека и чем это объяснялось? Как воспринималась еда чужеземцев? Почему возникали опасения, что ее употребление может привести православного человека к отпадению от "истинной веры"? Какими видели русские застольные обычаи иностранцы, каковы были их ощущения от русской кухни? И что такое вообще русская пищевая культура и в чем заключаются ее особенности? На эти и многие другие вопросы ищет и находит ответы кандидат исторических наук Дмитрий Занков. Для этого он привлекает множество исторических источников: от получивших широкое распространение на Руси византийских текстов до собственно русских житий, поучений и проповедей, а также свидетельства иноземцев.