Вторая иллюстрация к книге Домашнее пиво. Технология и рецепты - Юлиан Гайдук

Иллюстрация 2 из 9 для Домашнее пиво. Технология и рецепты - Юлиан Гайдук | Лабиринт - книги. Источник: Юхма  Генриетта Станиславовна
Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.