Первая иллюстрация к книге Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие - Царенко, Васильева

Иллюстрация 1 из 5 для Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие - Царенко, Васильева | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
–30 %
Ещё 20 часов Царенко, Васильева - Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие обложка книги Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие 1 рец.
5 фото
Царенко, Васильева
Лань: Учебники для вузов. Специальная литература
1 317 ₽ 1 882
В КОРЗИНУ
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", аспирантов, а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.
Бестселлеры жанра Животноводство