Первая иллюстрация к книге Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2

Иллюстрация 1 из 2 для Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2 | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 2 для книги Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2
Источник: Лабиринт
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса.
Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов русского издания.
Бестселлеры жанра Общие сборники рецептов