Первая иллюстрация к книге 1000 рецептов консервирования - Виктория Рошаль

Иллюстрация 1 из 20 для 1000 рецептов консервирования - Виктория Рошаль | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 20 для книги 1000 рецептов консервирования - Виктория Рошаль
Источник: Лабиринт
В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.