Подарочные книги издательства "Центрполиграф"

В сфере издательских интересов "Центрполиграфа" находятся самые разные авторы, темы и книги. Некоторые из них можно назвать уникальными. Большой интерес представляют книги серии "Санкт-Петербургу — 300 лет". Авторы — знаменитые петербургские журналисты, историки, краеведы, сотрудники Русского музея. Эта серия — великолепное историко-литературное полотно, обогащенное документальными свидетельствами прошлого и настоящего этого легендарного города. Серия "Русское искусство" представляет уникальные книги зарубежных и отечественных авторов, таких как Обольянинов, Ровинский, Тевяшов, Вессели, Голлербах и другие. Многие из них являются воссозданными раритетными изданиями. Издательство выпускает красочные подарочные фотоальбомы, энциклопедии, справочники, словари и т.д.   Военные кампании Наполеона. Триумф и трагедия завоевателя Книга военного историка и известного писателя Д. Чандлера поистине уникальна в огромном количестве литературы о Наполеоне - человеке, прошедшем за короткое время путь от незаметного младшего офицера до полководца, перед которым дрожал весь современный ему мир, и ставшем в 1804 году императором Франции, так как в ней описывается каждая кампания и сражение, в котором участвовал лично Наполеон. Автор не ограничился анализом военной карьеры Наполеона, он рассказал о становлении личности своего героя, о развитии его военного гения, разгадкой которого занимались историки и писатели в течение многих десятилетий вплоть до наших дней. В книге множество иллюстраций и более 70 батальных карт, составленных и вычерченных самим автором.     Описание нескольких гравюр и литографий Книга, составленная Е.Н. Тевяшовым, -дополнение к изданию Д.А. Ровинского "Словарь русских граверов", в котором, кроме продолженного автором списка знаменитых отечественных граверов и литографов, даны изображения русских литографии и подробное их описание. Печатается по изданию 1903 г.     Похлебкин В.В. Подарочный комплект из 6 книг Историческая кулинария - жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В.В. Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествие в историю самых популярных в нашей стране напитков - чая и водки. Похлебкин демонстрирует необычный подход к русской классической литературе - через кухню. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков. "Кулинарный словарь", составленный В.В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии. Хорошо питаться - это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно и много. Хорошо питаться - это значит регулярно есть горячую и разнообразную по составу пищу из самых обычных продуктов. О том, как наладить правильное питание, как сделать пишу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю четвертая книга. В пятой книге В.В. Похлебкин познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд. В шестой книге всемирно известный кулинар В.В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных блюд, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.   Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии производства и правилах подачи к столу. Авторы адресовали свой труд в первую очередь профессионалам сервиса напитков - сомелье и барменам, однако столь же интересен справочник будет всем, кто хочет стать знатоком вин, свободно ориентироваться в их обширном и разнообразном мире, научиться грамотно подбирать напитки к блюдам, понимать язык этикеток, усвоить самые тонкие различия сортов пива, чая и кофе, разобраться в правилах выбора посуды для напитков. Авторы: Зегель Симон и Линда, Легер Хайнц и Рене, Штиклер Ганс, Гутмайер Вильгельм.       101 котомодель. С любовью к кошкам Кошки - самые великолепные и загадочные существа, которые когда-либо встречались человеку на его жизненном пути. Они всегда очаровывали, покоряли людей, дарили им радость и счастье. В Древнем Египте кошке поклонялись как божеству, древние греки чествовали ее как непревзойденного охотника, в Средние века кошачье племя предали анафеме, обвиняя в колдовстве. И лишь во времена Шекспира кошка заняла свое привычное место у нас на коленях. В кошках привлекает все: игривость, ум, стремление к независимости, нежная преданность. Эта книга - дань любви и уважения самому популярному домашнему питомцу на земле. Здесь представлены работы Рейчел Хэйл, ведущего фотографа-анималиста. Уникальная коллекция снимков привлечет внимание любого из нас высоким уровнем проработки, психологизмом, изысканной красотой. Эмоциональность кошек, их переменчивое настроение чрезвычайно усложняли работу опытного фотомастера Рейчел Хэйл. Чтобы запечатлеть на пленку эти чудесные создания, ей приходилось самой, как кошке, выслеживающей свою добычу, часами дожидаться удачного момента. А творческим импульсом к созданию подобного альбома послужил триумвират домашних любимцев автора. Их фотографии также представлены в книге.     Невский проспект. История Санкт-Петербурга в фотографиях. Конец XIX - начало XX века В альбоме собраны уникальные снимки первых профессионалов российской фотографии, и прежде всего признанного фотолетописца Петербурга Карла Буллы, которые поведали миру о великой судьбе Северной столицы, запечатлев на века кадры истории главней ее улицы - Невского проспекта. "Портреты" памятников скульптуры и архитектуры, зданий банков и торговых учреждений, доходных домов, различные виды городского транспорта, вывески, придающие неповторимый колорит облику городских улиц, а также официальная фотохроника и сценки бытового характера - словом, вся история этой удивительной улицы предстанет перед глазами читателей в фотокартинах ушедшей эпохи.     Илион. Город и страна троянцев Том первый Том второй Великая мечта, ставшая смыслом жизни, долгим и кружным путем вела Генриха Шлимана, немецкого коммерсанта, путешественника и прославившегося необыкновенными открытиями археолога-любителя, к легендарному Илиону. Ознакомившись с подробнейшим отчетом о раскопках, проведенных Шлиманом в толще холма Гиссарлык, Микенах и Тиринфе, не только специалисты-археологи, но и все интересующиеся историей смогут оценить вклад в мировую науку знаменитого энтузиаста, общепризнанного "дилетанта" и всемирно известного исследователя древнегреческих древностей, посвятившего более десяти лет поискам и раскопкам "града Приама". Особую ценность книге придает обширный иллюстративный материал и автобиография автора, сотворившего легенду о самом себе. Данная работа переведена на русский язык впервые, что делает это издание уникальным.