Вторая иллюстрация к книге Сервис по-королевски: Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера - Эдмунд Лолер

Иллюстрация 2 из 4 для Сервис по-королевски: Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера - Эдмунд Лолер | Лабиринт - книги. Источник: vybegasha
Эдмунд Лолер - Сервис по-королевски: Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера обложка книги Сервис по-королевски: Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера 2 рец.
4 фото
Лолер Эдмунд
Альпина Бизнес Букс: Библиотека Аркадия Новикова
Нет в продаже
Ресторан Чарли Троттера, названный журналом Wine Spectator лучшим рестораном Америки, стоит на четырех столпах - еда, вино, атмосфера и обслуживание, - которые все вместе позволяют посетителям провести необыкновенный вечер. Книга построена в виде серии простых советов, которые раскрывают секреты легендарного успеха знаменитого ресторатора. Чем бы ни занималась ваша компания, предлагаемые рекомендации помогут улучшить обслуживание клиентов и повысить уровень их удовлетворенности.
Бестселлеры жанра Ресторанный бизнес