Восьмая иллюстрация к книге Рыба. Рецепты приготовления рыбных блюд - Илья Лазерсон

Иллюстрация 8 из 11 для Рыба. Рецепты приготовления рыбных блюд - Илья Лазерсон | Лабиринт - книги. Источник: Спанч Боб
Илья Лазерсон - Рыба. Рецепты приготовления рыбных блюд обложка книги Рыба. Рецепты приготовления рыбных блюд 3 рец.
11 фото
Лазерсон Илья Исаакович
Центрполиграф: Повар-класс
Нет в продаже
Президент Петербургской гильдии шеф-поваров, организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон дарит вам подлинную энциклопедию для знатоков и ценителей деликатесов из рыбы и морепродуктов. В книге вы найдете интересные и необычные рецепты национальных кухонь Америки, Китая, Японии и Европы - от кушаний широко известных до новомодных. Рыбные ассорти, коктейли, салаты, супы, роллы, маринады, рыба с овощами, рыба в соусе, фаршированная рыба, блюда с креветками и кальмарами… Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Текст сопровождается цветными фотографиями.