Вторая иллюстрация к книге Отель. Как выстроить дело от нуля до пяти звезд - Андреа Пфлегер

Иллюстрация 2 из 9 для Отель. Как выстроить дело от нуля до пяти звезд - Андреа Пфлегер | Лабиринт - книги. Источник: Быкова Елена
Андреа Пфлегер - Отель. Как выстроить дело от нуля до пяти звезд обложка книги Отель. Как выстроить дело от нуля до пяти звезд 4 рец.
9 фото
Пфлегер Андреа
Центрполиграф: Сервис
Нет в продаже
А. Пфлегер - известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии - в своей наглядной, лаконичной и весьма информативной книге приводит основополагающие правила организации и менеджмента в сфере индустрии гостеприимства. Автор подробно рассказывает о принципах наиболее продуктивной работы персонала всех служебных подразделений отеля с учетом европейского стандарта. Дает ценные практические советы по обустройству и техническому оснащению предприятий самого разного уровня, подбору и обучению персонала, приводит лучший мировой опыт, который будет полезен российским специалистам - и профессионалам, и начинающим.
Бестселлеры жанра Ведение бизнеса