Вторая иллюстрация к книге Французская кухня - Катерина Вульф

Иллюстрация 2 из 2 для Французская кухня - Катерина Вульф | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 2 из 2 для книги Французская кухня - Катерина Вульф
Источник: Лабиринт
Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет…
В прежние времена в императорских дворцах Петербурга, Берлина, Вены властвовали на кухне французские повара и каждый владетельный дворянин стремился заполучить себе в повара именно француза.
В этой книге представлены рецепты самых популярных блюд французской кухни. Их приготовить не так уж сложно, требуется только желание и немного упорства. Хотелось бы, чтобы блюда такой прославленной кухни, как французская, стали появляться чаще на нашем столе.
Бестселлеры жанра Национальные кухни