Шестая иллюстрация к книге Сборник рецептур кулинарных изделий и блюд

Иллюстрация 6 из 8 для Сборник рецептур кулинарных изделий и блюд | Лабиринт - книги. Источник: dragonspy
Сборник рецептур кулинарных изделий и блюд обложка книги Сборник рецептур кулинарных изделий и блюд 1 рец.
8 фото
Цитадель
Нет в продаже
В сборнике представлен широкий ассортимент блюд для предприятий общественного питания - кафе, ресторанов, а также столовых. Здесь собраны основные рецептуры бутербродов, салатов, винегретов, банкетных закусок и других холодных блюд, а также супов, горячих блюд из овощей, мяса и рыбы, различных гарниров, соусов, напитков и основных мучных изделий.
Сборник поможет организовать производство, облегчит подбор блюд для меню предприятия.
Бестселлеры жанра Общие сборники рецептов